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Comme
Kuujjuaq est le principal centre d’activités du Nunavik,
on y trouve deux hôtels et plusieurs restaurants.
La spacieuse Auberge
Kuujjuaq est un établissement trois étoiles de
22 chambres pouvant accueillir 44 personnes. L’hôtel
comprend un bar-salon avec permis d’alcool pouvant accueillir
150 personnes. Il y a également une salle à manger
de 150 places où les visiteurs et les gens de la place peuvent
savourer un excellent repas.
L'hôtel
de la coopérative de Kuujjuaq est un établissement
trois étoiles récemment construit. Il contient 15
chambres et peut accueillir 29 personnes. Cet hôtel moderne
est pourvu d’une salle à manger et d’une cuisine,
mais aucun cuisinier n’y travaille à temps plein.
Il est possible toutefois de prendre les dispositions nécessaires
pour qu’un traiteur prépare pour vous les repas. Sinon,
les clients de l’hôtel peuvent se servir de la cuisine
pour préparer eux-même leurs repas. L’hôtel
comprend une vaste salle de détente équipée
d’un téléviseur grand écran branché
au réseau de télédistribution. On trouve également
dans l’hôtel un petit magasin de souvenirs où
il est possible d’acheter des sculptures en stéatites
ou des bijoux en ivoire produits par des artisans locaux.
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Il
y a plusieurs restaurants à Kuujjuaq, dont des comptoirs
de commandes à emporter et des salles à manger traditionnelles.
Le restaurant de l’Auberge Kuujjuaq offre un large éventail
de repas allant des repas minutes et une table d’hôte
en soirée.
Le QuickStop, qui se trouve dans le magasin Northern, sert des
repas-minutes. Le repas type que l’on y commande est un hamburger
au fromage, une poutine (un plat de frites agrémenté
de fromage en
grains et arrosé de sauce) et une boisson gazeuse. Il est
possible de commander son repas à l’avance et de l’emporter
avec soi ou de le manger sur place.
Un nouveau comptoir de commandes à emporter a récemment
ouvert ses portes à Kuujjuaq. Il s’agit de Gad's Grill.
On peut y commander des sous-marins, des hamburgers avec ou sans
fromage, des poutines et des frites maison. Gad’s Grill offre
également une fois par semaine des plats chinois. Pendant
l’été, il arrive à l’occasion que
Gad’s Grill déplace son comptoir dans la rue et reste
ouvert jusqu’aux petites heures du matin.
Enfin, il ne faudrait pas passer sous silence les aliments frais
cuits sur place et les délicieux repas santé en portions
individuelles que préparent les cuisiniers du Newviq’vi.
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